GB/T 45036-2024《糧油檢驗 樣品信息采集技術(shù)規(guī)范》解讀

一、標(biāo)準(zhǔn)的基本信息

GB/T 45036-2024《糧油檢驗 樣品信息采集技術(shù)規(guī)范》由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2024年11月28日發(fā)布，將于2025年6月1日正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（TC270）歸口，主管部門為國家糧食和儲備局。主要起草單位包括四川省糧食質(zhì)量監(jiān)測中心、中儲糧質(zhì)檢中心有限公司、國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心等。這一標(biāo)準(zhǔn)的制定旨在規(guī)范糧油樣品信息采集的技術(shù)要求，確保糧油質(zhì)量安全檢測的科學(xué)性和可追溯性。

二、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

GB/T 45036-2024規(guī)定了原糧及油料檢驗檢測活動中樣品信息采集的原則、內(nèi)容、技術(shù)要求和質(zhì)量控制。標(biāo)準(zhǔn)適用于原糧及油料在收購和儲存環(huán)節(jié)中的質(zhì)量安全檢測樣品信息采集，食用植物油脂也可參考執(zhí)行。其核心內(nèi)容包括：

采集原則：強調(diào)樣品信息采集的科學(xué)性、代表性和可追溯性。

信息類別：涵蓋樣品的基本信息、來源、儲存條件、檢測結(jié)果等。

技術(shù)要求：明確了信息采集的設(shè)備、方法和流程。

質(zhì)量控制：確保信息的完整性、一致性和準(zhǔn)確性。

通過這些規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)為糧油檢驗提供了標(biāo)準(zhǔn)化的信息采集流程，為后續(xù)數(shù)據(jù)分析和質(zhì)量監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。

三、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用場景

GB/T 45036-2024的應(yīng)用場景廣泛，主要涉及糧食收購、儲存、運輸及質(zhì)量監(jiān)測環(huán)節(jié)。在糧食收購環(huán)節(jié)，規(guī)范的信息采集有助于科學(xué)布點和精準(zhǔn)檢測，確保收購糧食的質(zhì)量安全。在儲存環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)為糧食倉儲管理提供了數(shù)據(jù)支持，幫助監(jiān)測糧食的儲存狀態(tài)，預(yù)防質(zhì)量安全問題。此外，該標(biāo)準(zhǔn)還為“智慧糧庫”建設(shè)和“質(zhì)量追溯”體系提供了技術(shù)支撐，推動糧油行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

四、總結(jié)

GB/T 45036-2024《糧油檢驗 樣品信息采集技術(shù)規(guī)范》的發(fā)布和實施，為糧油檢驗檢測提供了科學(xué)、規(guī)范的技術(shù)依據(jù)。這一標(biāo)準(zhǔn)不僅提升了糧油樣品信息采集的標(biāo)準(zhǔn)化水平，還為糧食質(zhì)量安全監(jiān)管提供了有力支持。隨著其廣泛應(yīng)用，有望進(jìn)一步夯實我國糧食行業(yè)的數(shù)字化基礎(chǔ)，保障糧油質(zhì)量安全。

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