一次性紙碗國家標(biāo)準(zhǔn)是什么

一次性紙碗的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 27591-2011《紙碗》，該標(biāo)準(zhǔn)自2012年6月1日起實(shí)施，適用于淋（覆）膜紙碗的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和使用，下面由企檢網(wǎng)小編帶您了解紙碗檢測(cè)的相關(guān)內(nèi)容，幫助您做出明智的選擇。

一、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
GB/T 27591-2011 適用于以原紙為主要原材料，經(jīng)淋（覆）膜工藝加工成形的紙碗，主要用于食品包裝和餐飲服務(wù)。
二、主要技術(shù)要求
1.外觀質(zhì)量
紙碗表面應(yīng)平整、清潔，無明顯污漬、破損、變形等缺陷。
印刷圖案應(yīng)清晰，無脫色、模糊現(xiàn)象。
2.尺寸偏差
紙碗的直徑、高度等尺寸應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
3.物理性能
抗壓強(qiáng)度：紙碗需具備一定的抗壓能力。
耐溫性能：紙碗應(yīng)能承受一定溫度（如熱水或熱油）而不發(fā)生軟化、變形或滲漏。
密封性：淋膜紙碗需具有良好的密封性
4.衛(wèi)生性能
紙碗的原材料和成品需符合食品安全要求，不得含有有害物質(zhì)（如熒光增白劑、重金屬等）。
需通過相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，如GB 9685《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。
5.標(biāo)志與標(biāo)簽
紙碗需標(biāo)注“食品接觸用”字樣，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。
三、檢測(cè)方法
1.外觀檢測(cè)：通過目視檢查紙碗表面質(zhì)量。
2.尺寸檢測(cè)：使用卡尺等工具測(cè)量紙碗的直徑、高度等尺寸。
3.物理性能檢測(cè)：通過抗壓試驗(yàn)、耐溫試驗(yàn)等評(píng)估紙碗的強(qiáng)度和使用性能。
4.衛(wèi)生性能檢測(cè)：依據(jù)GB 9685等標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)紙碗的化學(xué)物質(zhì)遷移量及衛(wèi)生指標(biāo)。
四、檢驗(yàn)規(guī)則
1.抽樣方法：依據(jù)GB/T 2828.1《計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序》進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
2.判定規(guī)則：根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，判定紙碗是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
五、包裝、運(yùn)輸與貯存
1.包裝：紙碗需采用防潮、防污染的方式進(jìn)行包裝。
2.運(yùn)輸：避免劇烈震動(dòng)、擠壓和高溫環(huán)境。
3.貯存：存放于干燥、通風(fēng)的倉庫中，遠(yuǎn)離污染源。
六、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
1.T/ZZB 3344-2023《一次性紙碗》
該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量協(xié)會(huì)發(fā)布，適用于以原紙為主要原材料，經(jīng)淋（覆）膜工藝加工成形的紙碗，內(nèi)容涵蓋基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法等。
2.GB 4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》
該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品接觸材料的衛(wèi)生安全提出了通用要求，紙碗作為食品接觸材料需符合其規(guī)定。

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